瑞幸总门店数超7000家 狠狠地给星巴克上了一课-第8页

传统线下零售业的发展规则——先通过少量单店模型来测试，验证是否可以盈利，再进一步扩张，刚开始就不计成本、不考虑盈利地发展实体，风险非常大。但依附写字楼、高校校园、商圈等地，从试营业开始就仿照当时的互联网公司，将大额补贴引入到咖啡零售领域，首杯免费的瑞幸很快吸引了大批白领、大学生消费者。

从2019年瑞幸的招股书来看，截至当年3月，瑞幸咖啡已有2370家直营店，分布在全国28个城市中。据当时大钲资本执行董事刘绍强回忆，从2018年初到年中这段时间，瑞幸的门店就已经超过了500家，并且预测2019年这一数字将超过4500，事实也验证了他的猜想。

另一方面，早在2016年初，陆正耀就带领团队细化商业模式，搭建财务模型，通过推演出的各种竞争情况下的应对策略，计算出业务发展所需的资金需求，并开发出开发信息系统。瑞幸成立之初，创始团队大多来自神州系，他提出“数字化高于一切”。随着移动支付技术、外卖、大数据、云发展成熟，不仅照搬了互联网公司的组织结构，技术成员一度多达400人。

所以一开始，瑞幸所有交易都放在App上，执行都是标准化，自动计算进货量以及设备物联网化，通过各种补贴优惠促进交易完成，同时获取完整数据，在门店选址、运营、供应链等环节结合互联网技术，进一步降低可能存在的损耗，通过大数据分析得出门店盈利的最低指标，来容易实现最大坪效等。