在Oatly燕麦奶走红之前,人们已经喝了很多年的植物蛋白饮料。露露杏仁露、维维豆奶、银鹭花生牛奶,以及在核桃奶市场占据八成市场份额的六个核桃,都是九十年代开始就在全国知名的植物蛋白品牌。
一、独木难支的“大单品”,营销费为研发费10倍
养元饮品的营收主力“六个核桃”两个最主要的消费场景,一是节日送礼,二是聚餐场景。近几年疫情的出现对这两种消费场景产生一定限制,在一定程度影响了养元的收入,但其收入下滑早在前几年就开始了。
公开资料显示,养元饮品的前身为养元保健饮品,成立于1997年,为老白干集团全资控股的子公司,2005年因濒临破产被老白干集团剥离出去,随后被以姚奎章(养元饮品总经理)为首的58名员工集体凑钱买下。同年,重振旗鼓的养元饮品创立了品牌“六个核桃”。
区别于当时市场第一的河北承德露露集团通过流通渠道以及商超卖货,“六个核桃”借助此前衡水老白干的销售渠道铺货,在餐饮业进行推广,迅速打开市场,并在次年实现了3000万元的销售额。
2009年,养元推出“经常用脑,多喝六个核桃”的市场定位,并将目标客户对准学生、脑力劳动者等经常用脑群体,以“进一步强化消费者心智中核桃饮料的健脑益智功效”。此前,六个核桃一直将卖点定在“营养”。
图片来源自品牌官网
与此同时,六个核桃斥资6000万聘请节目主持人陈鲁豫做形象代言人,并拍摄全新广告片在央视黄金时段播出。除了广告代言,六个核桃此后冠名了央视《最强大脑》、《挑战不可能》、湖南卫视《好好学吧》、山东卫视《我是先生》等益智类节目,并推出了专门针对考生人群的“易智状元”核桃乳产品。
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