湖南、广东试吃结果差异大

作为童年味道中的MVP，你更爱有童年滤镜的“卫龙”，还是后起之秀的“麻辣王子”？

为了使这份试吃结果更具参考性。此次，本刊招募了来自广东和湖南的18名志愿者，主观试吃了13款辣条，从口味、口感、辣度、甜度、咸度、软硬度作出评价。

主观试吃结果显示，麻辣王子、卫龙、霸王丝表现较优，主观试吃得分分别为7.6、7.1、7.0，而鸽鸽、百草味则槽点较多，主观试吃得分均为6.0。

排名方面，此次最受湖南人喜爱的前三名辣条依次为麻辣王子、翻天娃、鸽鸽，而更受广东人青睐的前三名分别是麻辣王子、贤哥、源氏。

麻辣王子同时斩获了湖南和广东两地试吃者的好评，是一个“双料冠军”。评价称“油而不腻”“刚入口只有甜辣，后劲才是麻”“够辣，够麻，够味，回味有甜味但不多”。

卫龙算是辣条届的常青树，试吃者评价“虽然是香辣味但不觉得辣，整体比较清淡”“口感柔软，略有嚼劲”“适合大众（甜口）口味”“辣条界的入门产品”。

霸王丝是一款丝状辣条，口感特别。试吃者评价“甜味比较轻，舌头的麻感很强”“吃出了一点魔芋丝和人造海蜇丝的口感”“油多而不腻，味辣而不呛”“简直就是为我这种重口味而生的，回购一万年”。

值得一提的是，是次试吃中，能让广东人和湖南人产生巨大分歧的辣条是两个“ge”：一个是贤哥，一个是鸽鸽。