赛百味Subway餐饮市场整体状态欠佳 门店陆续停业

本文来源：时代周报 作者：穆瑀宸

又被传“卖身”，赛百味Subway（以下简称“赛百味”）要扛不住了？

近日，界面新闻援引《华尔街日报》报道称，据知情人士透露，三明治连锁店赛百味已经聘请顾问，探讨潜在的出售事宜。该人士还表示，目前仍处于初级阶段，预计将吸引潜在的企业买家和私募股权公司，对赛百味的估值可能超过100亿美元。不过，也可能不会达成出售或其它交易。

对于出售传闻是否属实，以及未来规划相关问题，时代周报记者尝试以邮件的形式联系赛百味，截至发稿，暂未获得回复。

赛百味对《华尔街日报》回应称，“作为一家非上市公司，赛百味不对所有权结构和商业计划发表评论。未来，赛百味将继续专注于推进品牌的转型，帮助加盟商们获得成功和盈利。”

值得注意的是，在此次出售信息被曝出前，就有市场传言称，旗下拥有汉堡王和Tim Hortons等多个知名餐饮连锁品牌的RBI，曾就收购赛百味进行了一次非正式会谈。不过，彼时谈判的分歧主要在价格方面。随后，RBI放弃赛百味，选择了赛百味的竞争对手Firehouse Subs。

赛百味于1965年创立，主打产品为12英寸（30cm）和6英寸（15cm） 的长条三明治，其总部位于美国，是全球最大的连锁餐厅之一。行业研究公司Technomic数据显示，2012年赛百味全球销售额达到顶峰，约180亿美元，此后数年均下滑。