国产牛油果进化之旅：从偏远小城走向北上广 平均销量增长3倍-第5页

除此之外，孟连牛油果的“专业背书”也提上了日程。一年以来，孟连牛油果不仅建立了普洱市牛油果种植地方标准，还参与编制了中国首个牛油果的鲜果质量标准，“这个是省级标准，我们还在申报国家标准。”祁家柱表示。

对于当地农户来说，最实在的改变是每一份耕耘都反映在钱袋子上。虽然当地牛油果的种植面积赶不上橡胶、茶叶和甘蔗等土著农产品，但每亩高达3万元的产值，是传统种植品种的5倍。

孟连县政府公布的数据显示，预计今年牛油果鲜果产量突破1万多吨，产值达3亿多元，受益群众户均增收突破3000多元。

“未来三年，盒马将承销1亿元的孟连牛油果，双方联手打造一条覆盖全国的国产即食牛油果供应链路。”陈杨辉说道。

在保证鲜果销售稳定的基础上，如何延长不同品种、不同级别牛油果的产业链，是祁家柱要面临的新问题。

一处500亩的牛油果工业园区写进了盒马村的规划里，它将承接牛油果深加工的重任，进一步完善牛油果的进化之旅。“一方面可以降低牛油果的损耗，把整个产业链支撑起来，另一方面，可以实现整个产业链的升级。”农户脸上洋溢的笑容，让祁家柱看到了孟连牛油果未来的希望。

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