国产牛油果进化之旅：从偏远小城走向北上广 平均销量增长3倍

本文来源：时代财经 作者：徐晓倩

孟连县牛油果盒马村 图源：时代财经摄

沿着孟连县崎岖的山路驱车向上，能看到大片大片的墨绿色的果林，这是当地人的希望之地。

绿莹莹的牛油果隐藏在数万亩林地里，如果不仔细观察，很难发现它们的身影。不过，空气中散发的淡淡奶香味无不提醒着到访者，丰收的时节已经到来。

顶着“洋水果”的称号，牛油果光顾这片土地还不到20年，却为当地产业升级铺平了一条道路。

云南普洱市孟连县是中国牛油果生产的中心，占据国内80%的产量。11月15日，全国首个牛油果盒马村在孟连县芒信村成立，将这个边境小城与一线城市的消费需求绑定在了一起。

边陲小城诞生天选牛油果

近几年来，在健身风潮的带动下，牛油果开始在国内各大卖场上频繁露面。不过，这场网红水果消费浪潮似乎与国产品牌无缘，市面上的大多牛油果产自秘鲁、墨西哥和智利。

就在此时，远在云南边境的孟连牛油果开启了一段厚积薄发的逆袭之旅。

2007年，绿银生物股份有限公司董事长祁家柱选中了云南孟连这块风水宝地，当地与“世界牛油果之都”的墨西哥米却肯州乌拉帮市几乎处于同一纬度，全年日照超过2100个小时，年均降雨量超过1300毫米。