从石牌桥地铁站B2出口出站,步行约5分钟,就能到达广州太古汇。这里是广州主要的高端商业中心之一,市内唯一一家文和友也坐落于此。
本文来源:时代财经 作者:王言
从石牌桥地铁站B2出口出站,步行约5分钟,就能到达广州太古汇。这里是广州主要的高端商业中心之一,市内唯一一家文和友也坐落于此。
有别于眼下这座城市正在逐渐恢复的烟火气,作为商业地产“新物种”的文和友却略显萧条。
12月8日下午,当时代财经走进广州文和友时,发现整个大厅除了服务员外,几乎空无一人。
广州文和友 时代财经摄
“靓仔,要不要来份双皮奶呀?”甜品店里的服务员正盯着电视机里的世界杯比赛,看到有客人进来,急忙开始揽客。
对于大厅内空荡荡的场景,她早已见怪不怪。“工作日的客流基本上就是这样,而且不论工作日,还是休息日,都不需要排队。”她告诉时代财经。
2年多前,这里的一切却是另一番景象。在2020年夏天最顶峰时期,广州文和友等位排号能达到数百甚至上千人,为了打卡拍照,有人甚至排队到凌晨两三点。
文和友是一个类似主题公园的美食城,本质上虽然是餐饮一条街,但因其重现了20世纪80年代老长沙的街景,从而成为长沙的新地标,也被称为“餐饮界的迪士尼”。
2019年,文和友长沙海信广场店升级成第一家“超级文和友”,“五一”期间单日放号1.6万个,“十一”期间又放出桌号超2万个,从此一战成名。也是从这一年开始,文和友团队开始谋划将超级文和友推向全国。
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