上海咖啡文化多样化深藏在每一个街角-第5页

不过，永康路注定有“网红属性”。2017年后，咖啡馆在这条路上开始涌现，并逐渐聚集了永康路的“咖啡三巨头”——Tequila Espresso、Café del volcan、GRIFFIN。几年间，赵铭见过太多年轻人“带着二三十万来开店”，没过多久关店离开，又有下一个年轻人“带着二三十万来了”。

由于从小对咖啡的喜爱，赵铭最终下定决定开一家咖啡小店——“我希望有一个简单的空间，做一些简单好喝的咖啡。要说特色，我们店就是没有特色，我的目的就是把传统咖啡做得好喝，让人一口喝下去能感受到愉悦，知道这是一杯好咖啡就够了。”

没有开拓线上渠道，六六咖啡做的是单纯的线下生意，目前每天出单量在70杯左右，客流基本恢复到疫情前的2/3。这个数字可以让六六基本保持收支平衡。但上海今年的疫情依旧对这条咖啡小路造成了一定的影响——“三巨头”中有两家已经关停或搬离。

六六咖啡里安静的小空间（图源：时代周报记者 王晨婷/摄）

六六咖啡隔壁，是曾名声大盛的熊爪咖啡。灰色墙体上开出一个小洞，咖啡由毛茸茸的“熊爪”从洞里送出。这个创意吸纳了残疾咖啡师就业，也曾吸引大批消费者排队购买。不过这一天，熊洞前略显冷清。

再往左，bathe coffee已经坚挺了三年。粉色的外墙对照灰色的“熊爪”和木色的六六，显得格外活力跳脱。