“侨都咖啡”未火先红 默默修炼成咖啡届隐藏大佬-第8页

此外，江门共有咖啡器具生产企业约35家，年出口额约4亿元，主要销往美国、欧洲、巴拿马等地区，在国际市场上销售的品牌咖啡手冲壶不少是“江门制造”。

江门制造的咖啡器具销往全世界 图源：图虫创意

值得关注的是，除了这些硬通货，江门咖啡产业的软实力同样出众。

据了解，江门的咖啡烘焙工厂和供应链服务企业每年培养咖啡人才超1000人，而且江门也是国内引进SCA国际咖啡师课程培训体系时间最长的地区之一。

这些在江门学有所成的咖啡专业人士如今遍布全国的各个角落，把控着国内精品咖啡的制作水平，培育着国内消费者基本的咖啡品鉴能力。

二十年间，原来那个只是港澳咖啡企业后花园的江门，如今已经自立门户，默默修炼成了咖啡届隐藏的大佬。

不过，在江门的咖啡企业家们看来，“江门咖啡产业的爆发期还在后面。”

近年来，由于疫情影响，越来越多的海外华侨华人、留学生回到江门，他们对咖啡的需求十分旺盛，进一步催热了江门的咖啡市场，除此之外，这些人之中也有不少人开店创业，把国外最新的咖啡制作方法带回家乡，丰富了江门的咖啡业态。

如今，在江门就有大大小小的咖啡店1300多家，而且还在不断增长。